Trong ngành thực phẩm khô (đồ ăn vặt), đặc biệt là các sản phẩm có tính chất giòn, xốp và chứa dầu như cơm cháy chà bông, yếu tố sống còn không chỉ nằm ở công thức chế biến mà còn ở công nghệ đóng gói. Làm sao để miếng cơm cháy đến tay khách hàng vẫn giòn rụm như vừa mới ra lò? Làm sao để bao bì trông sang trọng, cao cấp nhưng chi phí sản xuất phải tiết kiệm nhất?
Câu trả lời nằm ở giải pháp túi zip hút chân không – một sự kết hợp hoàn hảo giữa khả năng bảo quản tuyệt đối và tính tiện lợi hiện đại.
Vừa qua, Yến Phát Packaging đã vinh dự đồng hành và thực hiện cuộc “cách mạng bao bì” cho thương hiệu Cơm Cháy Gia Truyền RỤM. Hãy cùng chúng tôi phân tích sâu hơn về mẫu bao bì này để thấy được tại sao đây là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp F&B hiện nay.
Case Study: Phân tích mẫu túi zip hút chân không của Cơm Cháy RỤM
Thương hiệu “RỤM” từ lâu đã nổi tiếng với hương vị cơm cháy gia truyền đậm đà. Tuy nhiên, bài toán đặt ra cho Yến Phát là phải tạo ra một mẫu bao bì xứng tầm với chất lượng sản phẩm, đồng thời giải quyết bài toán kinh tế cho doanh nghiệp.
Dưới đây là những điểm “đắt giá” mà Yến Phát đã thực hiện trên mẫu túi zip đựng cơm cháy này:
Chất liệu màng ghép PA/PE cao cấp
Khác với các loại túi zip thông thường (thường làm từ PET/PE hoặc túi nilon bóng kính), túi của RỤM được sản xuất từ cấu trúc màng ghép PA/PE (Polyamide/Polyethylene).
- Tại sao lại là PA/PE? Vì chỉ có màng PA mới có độ dẻo dai và cấu trúc phân tử chặt chẽ để chịu được lực hút chân không mạnh mà không bị rách hay xì (lọt khí). Cơm cháy có nhiều góc cạnh sắc nhọn, nếu dùng túi thường sẽ bị thủng ngay khi hút.
- Hiệu quả: Túi ôm sát sản phẩm (skin pack), cố định miếng cơm cháy không bị vỡ vụn khi vận chuyển, đồng thời ngăn chặn oxy hóa dầu (nguyên nhân gây mùi hôi).
Hiệu ứng in “Trong Mờ” – Đẳng cấp sang trọng
Thay vì in bóng loáng toàn bộ hoặc in mờ che hết sản phẩm, Yến Phát áp dụng kỹ thuật in phủ mờ kết hợp cửa sổ trong suốt.
- Thẩm mỹ: Lớp màng mờ tạo cảm giác mịn màng, “xịn sò” khi sờ vào, không bám vân tay.
- Trải nghiệm: Phần cửa sổ trong suốt được bố trí khéo léo giúp khách hàng nhìn thấy độ ngon mắt, màu vàng ươm của chà bông và cơm cháy bên trong. Đây là yếu tố kích thích vị giác cực mạnh ngay trên kệ hàng.
Tính năng “2 trong 1”: Zip + Hút chân không
Đây là điểm đặc biệt nhất của dòng túi zip hút chân không.
- Khi bán: Sản phẩm được hút chân không để bảo quản lâu dài, giữ độ giòn tuyệt đối.
- Khi dùng: Khách hàng cắt miệng túi, ăn không hết có thể bấm khóa zip lại để bảo quản. Sự tiện lợi này giúp thương hiệu ghi điểm tuyệt đối trong mắt người tiêu dùng.
Chiến lược “Bao bì tiết kiệm”: Tối ưu chi phí sản xuất
Nhiều doanh nghiệp e ngại việc in trục ống đồng vì chi phí trục cao và số lượng in lớn. Tuy nhiên, với giải pháp tư vấn từ Yến Phát, Cơm Cháy RỤM đã có một bộ bao bì chuyên nghiệp với chi phí cực kỳ tối ưu.
Nghệ thuật thiết kế: 2 màu tạo nên đẳng cấp
Thông thường, một mẫu bao bì đẹp cần in 5-7 màu (trục). Nhưng với RỤM, đội ngũ thiết kế của Yến Phát đã khéo léo đưa thiết kế về 2 màu chủ đạo.
- Kỹ thuật: Sử dụng công nghệ tram (halftone) và xử lý sắc độ đậm nhạt của mực in để tạo chiều sâu và chi tiết cho hình ảnh.
- Lợi ích: Giảm số lượng trục in xuống tối thiểu -> Tiết kiệm hàng triệu đồng tiền trục đồng mà bao bì vẫn sắc sảo, không hề đơn điệu.
Một bao bì – Đa dạng hương vị
RỤM có nhiều dòng sản phẩm: Cơm cháy chà bông, Cơm cháy mắm hành, Cơm cháy tép sấy, Cơm cháy cá lóc… Nếu in riêng mỗi loại một bộ trục thì chi phí rất lớn.
- Giải pháp của Yến Phát: Sản xuất một mẫu túi in “nội dung chung” (Logo thương hiệu, thông tin cơ bản, họa tiết).
- Phân biệt bằng tem nhãn: Tại vị trí tên sản phẩm hoặc mặt sau, doanh nghiệp sẽ dán tem decal (sticker) để phân biệt từng hương vị.
- Kết quả: Doanh nghiệp chỉ cần đầu tư 1 bộ trục in duy nhất, in số lượng lớn để có giá rẻ, sau đó linh hoạt đóng gói cho mọi mã hàng (SKU). Đây là giải pháp vàng cho các SME có nhiều dòng sản phẩm.
Túi zip hút chân không là gì? Tại sao nên sử dụng?
Thoát ra khỏi case study của RỤM, hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về dòng sản phẩm chủ lực này. Túi zip hút chân không là sự lai tạo hoàn hảo giữa túi hút chân không (PA) và túi Zipper đáy đứng.
Cấu tạo kỹ thuật
- Chất liệu: Màng ghép phức hợp PA/PE nguyên sinh.
- Độ dày: Thường từ 100 mic đến 120 mic (dày hơn túi thường) để chịu lực hút.
- Kiểu dáng: Đáy đứng (oval hoặc đáy vuông) giúp trưng bày dễ dàng; Miệng có khóa bấm (zipper); Trên khóa zip có khoảng hàn nhiệt và vết xé.
Ưu điểm vượt trội so với các loại bao bì khác
- Bảo quản gấp 5 lần: Môi trường chân không ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc và độ ẩm. Giúp cơm cháy, khô gà, hạt điều… giòn tan từ 6-12 tháng.
- Chống hôi dầu: Với thực phẩm chiên rán, oxy là kẻ thù gây ra mùi gắt dầu. Túi PA cản oxy tuyệt đối, giữ hương vị tươi mới.
- Tăng giá trị thương hiệu: Một gói túi zip đựng thực phẩm đứng form, in ấn đẹp mắt luôn bán được giá cao hơn so với sản phẩm đựng trong túi nilon hàn miệng thô sơ.
Ứng dụng đa dạng của túi zip hút chân không
Không chỉ là túi zip đựng cơm cháy, loại bao bì này là giải pháp đóng gói “quốc dân” cho rất nhiều ngành hàng:
Thực phẩm khô & Đồ ăn vặt (Snacks)
- Khô gà lá chanh, khô bò, heo khô cháy tỏi.
- Mít sấy, trái cây sấy dẻo, các loại hạt (Macca, Điều, Hạnh nhân).
- Lợi ích: Giữ độ giòn, chống ỉu, tiện lợi mang đi du lịch.
Nông sản & Thực phẩm tươi
- Gạo lứt, các loại đậu, ngũ cốc (chống mọt).
- Thực phẩm chế biến: Lạp xưởng, xúc xích (hút chân không giúp bảo quản nhiệt độ thường lâu hơn).
Thủy hải sản khô
- Tôm khô, mực khô, cá khô.
- Lợi ích: Ngăn mùi tanh bay ra ngoài, giữ độ ngọt của thịt cá.
Quy trình sản xuất & In ấn tại Yến Phát Packaging
Để tạo ra những chiếc túi chất lượng như của Cơm Cháy RỤM, Yến Phát tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt:
Tư vấn giải pháp bao bì toàn diện
Đây là bước quan trọng nhất. Chúng tôi không chỉ nhận đơn hàng, chúng tôi tư vấn:
- Độ dày túi bao nhiêu là vừa để hút chân không không bị rách?
- Nên in mấy màu để tiết kiệm trục?
- Kích thước nào là chuẩn để tối ưu diện tích màng (giảm giá thành)?
Thiết kế miễn phí
Đội ngũ Designer chuyên nghiệp sẽ hỗ trợ khách hàng:
- Lên ý tưởng, layout bao bì.
- Phối màu, tạo hiệu ứng (bóng/mờ).
- Dựng mockup 3D để khách hàng hình dung sản phẩm trước khi in.
In ấn & Ghép màng
- Sử dụng công nghệ in ống đồng chồng màu tự động (lên đến 8 màu).
- Công nghệ ghép màng không dung môi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không mùi lạ.
Kiểm tra chất lượng (QC)
Mỗi lô túi đều được test lực hút chân không, kiểm tra độ kín đường hàn và độ bền khóa zip trước khi xuất xưởng.
Tại sao chọn Yến Phát Packaging?
Giữa hàng trăm đơn vị bao bì, Yến Phát Packaging tự tin là đối tác chiến lược của hơn 3000+ thương hiệu thực phẩm nhờ vào:
- Chất lượng chuẩn ISO & HACCP: Bao bì an toàn tuyệt đối khi tiếp xúc thực phẩm. Đầy đủ giấy tờ pháp lý để doanh nghiệp công bố sản phẩm hoặc xuất khẩu.
- Giá gốc tận xưởng: Trực tiếp sản xuất, không qua trung gian.
- Linh hoạt số lượng:
- Nhận in trục đồng số lượng phù hợp cho SME.
- Có sẵn túi trơn (hút chân không, zip bạc) để in lụa số lượng ít (từ 25kg).
- Giải pháp thông minh: Luôn tìm cách giúp khách hàng giảm chi phí (như cách làm của RỤM).
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Q: Túi zip thường (PET/PE) có hút chân không được không?
A: Về lý thuyết là được, nhưng thực tế không nên. Màng PET cứng và giòn, khi bị máy hút chân không tác động lực mạnh sẽ dễ bị nứt, rách hoặc bị xì hơi sau vài ngày (trả lại không khí). Để hút chân không, bắt buộc phải dùng chất liệu PA/PE.
Q: Chi phí làm trục in 2 màu như Cơm Cháy RỤM là bao nhiêu?
A: Chi phí trục đồng phụ thuộc vào kích thước túi. Với việc tối ưu chỉ còn 2 trục, bạn đã tiết kiệm được khoảng 60-70% chi phí khuôn in so với các mẫu bao bì 5-6 màu thông thường. Liên hệ Hotline để được báo giá chính xác.
Q: Tôi có thể mua túi trơn về dán tem nhãn decal được không?
A: Được. Yến Phát luôn có sẵn hàng tấn túi zip hút chân không trơn (hai mặt trong hoặc 1 mặt trong 1 mặt bạc) tại kho HCM. Tuy nhiên, in trực tiếp lên túi sẽ chuyên nghiệp hơn và khó bị làm giả hơn.
Kết luận
Thành công của Cơm Cháy RỤM là minh chứng rõ ràng nhất cho thấy: Một bao bì tốt không nhất thiết phải là bao bì đắt tiền nhất, mà là bao bì phù hợp nhất và thông minh nhất. Việc chuyển đổi sang túi zip hút chân không không chỉ giúp sản phẩm của bạn giữ trọn vị ngon, kéo dài hạn sử dụng mà còn nâng tầm giá trị thương hiệu trong mắt khách hàng.
Bạn cũng muốn thương hiệu của mình nổi bật và tối ưu chi phí như RỤM? Hãy để Yến Phát Packaging giúp bạn hiện thực hóa điều đó.
Liên hệ ngay để nhận tư vấn và báo giá ưu đãi mùa Tết ngay hôm nay: Zalo OA Yen Phat Packaging hoặc Hotline: 0904 070 502
—————–
CÔNG TY TNHH BAO BÌ YẾN PHÁT (YEN PHAT PACKAGING)
Địa chỉ: 179/33A Hoà Bình, Phường Phú Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0904 070 502 | 0933 618 558(Liên hệ tư vấn và báo giá nhanh)
Website: yenphatpackaging.com | baobiyenphat.com | ypacksolution.com